- Встреча, регистрация, размещение гостей. - Расчет с гостями (наличный/безналичный/кредитные карты). - Формирование и сдача установленной отчетности. - Работа с обращениями и жалобами гостей в соответствии со стандартами отеля. - Оперативное разрешение ...
- Образование средне-специальное или высшее. - Возможно без опыта работы. - Доброжелательность, умение работать в команде и личная ответственность. - Кассовая дисциплина. - Стрессоустойчивость. - Уверенное владение отельными программами (Контур, 1 С Бит и ...
- Приготовление блюд согласно меню корпоративной столовой. - Поддержание высоких стандартов качества пищи. - Соблюдение санитарных норм и правил. - Работа по ТТК. - Контроль за сроками годности продуктов и их правильным ранения. - Полный рабочий день.
- Опыт работы поваром от 1-го года. - Знание кулинарных техник и технологий. - Способность работать в команде. - Ответственность и аккуратность на рабочем месте. - Наличие мед. Книжки (дальнейшее прохождение за счёт работодателя).
- Разработка и подготовка меню совместно с технологом компании. - Организация рабочего процесса на кухне в процессе запуска объекта. - Обучение персонала работе по корпоративным ТТК. - Выстраивание сервиса на линии раздачи объекта, совместно с управляющим ...
- Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет. - Знание современных кулинарных техник и традиций. - Умение работать в команде и руководить коллективом. - Творческий подход к разработке меню. - Знание основ санитарии и безопасности продуктов. - Высокая ...
- Приготовление блюд в соответствии рецептуры и технологическим картам, контроль качества продукции; - Заготовка полуфабрикатов; - Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
- Опыт работы на аналогичной должности.